Blog Single

Matos er en av de største kildene til innendørs luftforurensning. Forskning viser at steking og koking frigjør store mengder partikler, spesielt de under 2,5 mikrometer (PM2,5), som påvirker helsen vår direkte. Å finne den optimale løsningen for en ventilator på ditt kjøkken krever at du forstår kapasitet, filtertyper og støynivå.

Hos Elen Møbelstudio designer og produserer vi skreddersydde kjøkken for norske hjem. Gjennom mer enn 12 500 fullførte prosjekter har vi erfart at mange boligeiere sliter med å navigere i det tekniske landskapet av hvitevarer. Denne guiden gir deg de konkrete tallene og metodene du trenger for å ta et informert valg, slik at du får et funksjonelt og varig resultat.

Hvor stor kapasitet trenger din ventilator på kjøkkenet?

Kapasitet måles i kubikkmeter per time (m3/h). For å fjerne damp og lukt effektivt, må motoren kunne bytte ut all luften i rommet ti ganger i løpet av en time. Du kan enkelt regne ut ditt behov med en standard formel.

Formelen er enkel. Du ganger rommets lengde med bredden og takhøyden, og multipliserer deretter summen med ti. Hvis rommet er 4 meter langt, 3 meter bredt og har en takhøyde på 2,4 meter, er volumet 28,8 kubikkmeter. Ganger du dette med 10, får du et minimumskrav på 288 m3/h.

Vær oppmerksom på at bransjen har endret måten de tester kapasitet på. Den moderne standarden måler effekten gjennom et rør på en meter, en 90 graders bøy, og deretter et nytt rør på en meter. Eldre målinger ble gjort direkte på motoren. Dette betyr at en eldre modell oppgitt til 900 m3/h ofte tilsvarer rundt 600 m3/h med dagens målemetode. Forskning publisert i E3S Web of Conferences anbefaler en luftstrøm på 180 til 250 m3/h for veggmonterte hetter i standard leiligheter, forutsatt at sirkulasjonsområdet ikke overlapper med kokkens posisjon.

Når du kjenner rommets volum, kan du snevre inn utvalget av modeller. Neste steg er å vurdere hvordan luften skal håndteres etter at den er trukket inn i hetten.

Regelverk og utlufting: TEK17 og ventilasjon

Norske byggeforskrifter (TEK17) stiller spesifikke krav til ventilasjon i nye boliger. Hovedregelen er at matos skal trekkes ut av bygget. Hvis du bygger nytt eller totalrenoverer, bør du prioritere en løsning med eksternt avtrekk.

En studie fra ScienceDirect bekrefter at systemer med eksternt avtrekk utkonkurrerer resirkulerende løsninger når det gjelder fjerning av flyktige organiske forbindelser (VOC) fra matlaging. Likevel tillater regelverket resirkulering med kullfilter i tilfeller der det er teknisk umulig å montere rør ut i friluft. Dette gjelder ofte i eldre bygårder eller ved montering av kjøkkenøy i rom uten eksisterende ventilasjonskanaler.

TEK17 krever at avtrekket har tilstrekkelig kapasitet til å fjerne fukt og os. Dette er spesielt viktig i moderne, tette boliger. Hvis fuktig luft fra koking ikke fjernes, øker risikoen for kondens og muggskader. Derfor anbefaler vi alltid å sjekke boligens totale ventilasjonssystem før du velger en kraftig motor. En vifte som trekker ut 700 m3/h krever at boligen får tilført tilsvarende mengde frisk luft. Uten tilstrekkelig tilluft vil viften skape undertrykk, noe som reduserer effekten og kan trekke røyk ut av peisen.

For å løse disse utfordringene, må du velge riktig filterteknologi basert på om du har utlufting eller resirkulering.

Sammenligning av filtertyper: Kullfilter, fettfilter og plasmafilter

Hvis du må bruke resirkulering, er valg av filter avgjørende for resultatet. Markedet tilbyr i dag tre hovedkategorier av filtre som krever ulik grad av vedlikehold.

Merker som Witt leverer modeller klargjort for plasmafilter, for eksempel ALFA60S-2. Dette koster mer i innkjøp, men eliminerer behovet for årlige filterbytter. For å planlegge et moderne kjøkken med optimale løsninger, anbefaler vi ofte plasmafilter til kunder som ikke kan ha utlufting. Når filteret er på plass, er det viktig å tenke på lydnivået motoren produserer.

Støynivå: Hva er en stillegående ventilator for kjøkken?

En bråkete motor gjør at mange vegrer seg for å bruke viften på full effekt. En normal samtale ligger på rundt 60 desibel (dB). For at en modell skal regnes som stillegående, bør maksimalt støynivå ligge på 57 dB eller lavere. Siemens produserer for eksempel varianter med et støynivå helt nede i 40 dB.

Støy påvirker hvordan vi bruker rommet. Et kjøkken er ofte husets samlingspunkt. Hvis viften overdøver samtalen rundt kjøkkenøya, ender mange opp med å skru ned effekten akkurat når de steker kjøtt og trenger avtrekket mest. Forskjellen på 50 dB og 60 dB høres kanskje liten ut på papiret, men desibelskalaen er logaritmisk. Det betyr at en økning på 3 dB oppleves som en dobling av lydnivået.

Electrolux 700 Breeze (LFV619K) er et populært valg som balanserer effekt og støy. Denne modellen har et støynivå som spenner fra 50 dB på laveste trinn til 68 dB på intensiv modus, kombinert med energiklasse A. Når vi tegner kjøkkeninnredning på mål, integrerer vi ofte motoren i taket eller på loftet for å redusere støyen ytterligere. Moderne teknologi gir også nye muligheter for styring av viften.

Smarte funksjoner og markedsledende merker

Teknologien utvikler seg raskt. Electrolux tilbyr funksjonen Hob2Hood, som automatisk synkroniserer platetoppen med viften. Når du skrur opp varmen på platen, øker avtrekket effekten av seg selv. Bosch leverer systemet Home Connect, som lar deg styre belysning og effekt via en app på telefonen.

Norske RørosHetta nevnes ofte som testvinner, spesielt for takmonterte modeller som RørosHetta Sky, som vant kåringer i 2020. For uttrekkbare modeller ble Crystall 1160 og 1180 kåret til best i test i 2022. Thermex tilbyr også solide alternativer som Nordic 6511, mens IKEA leverer budsjettvennlige varianter som VIGGBO. Uansett hvilket merke du velger, gjelder en fast tommelfingerregel. Viften må være minst like bred som platetoppen for å fange opp all damp.

Når vi produserer møbler, møter vi ofte rom med skråtak eller skjeve vegger. Standardmoduler fra masseprodusenter etterlater ofte ubrukte glipper rundt ventilasjonsrørene. Våre tre produksjonslinjer gir deg full fleksibilitet. Velger du vår PRESTIGE linje, får du maskinlagde fronter som skjuler rørene effektivt. Med EXCLUSIVE linjen kan vi levere profilerte sideplater som rammer inn viften. Går du for LUXURY, håndlager vi frontene nøyaktig etter dine tegninger, komplett med matchende bakplater som skaper en sømløs overgang mellom platetopp og tak. Valget av design påvirker også om du bør velge en integrert eller fritthengende løsning.

Benkeventilator eller vegghengt modell?

De siste årene har benkeventilatorer, der avtrekket er integrert direkte i platetoppen, blitt svært populære. Dette gir et minimalistisk uttrykk og frigjør plass over kokesonen. En rapport fra SINTEF dokumenterer ytelsen til benkeventilatorer kontra veggmonterte hetter. Rapporten slår fast at bruk av kjøkkenventilatorer reduserer matos og eksponering for helseskadelige partikler betydelig.

Forskning fra Godt Inneklima viser at middels eller høy innstilling på avtrekkshetter med eksternt utslipp ofte har nesten lik fjerningseffektivitet. Valget mellom integrert benkeventilator og tradisjonell vegghengt hette koker dermed ned til rommets utforming og dine estetiske preferanser. Uansett hvilken type du velger, krever systemet jevnlig pleie.

Vedlikehold og rengjøring trinn for trinn

For at systemet skal fungere optimalt over tid, kreves det regelmessig vedlikehold. Et tett fettfilter reduserer kapasiteten drastisk og utgjør en brannfare.

Slik rengjør du fettfilteret

• Ta ut aluminiumsfilteret fra undersiden av hetten.
• Plasser filteret i oppvaskmaskinen. Bruk et standard program på 60 grader.
• Unngå å vaske filteret sammen med svært skitne tallerkener, da matrester kan sette seg fast i metallnettet.
• La filteret tørke helt før du monterer det tilbake.

Slik bytter du kullfilter

• Fjern fettfilteret for å få tilgang til motoren.
• Løsne det gamle kullfilteret. Festemekanismen varierer fra klips til skrumekanismer avhengig av produsent.
• Sett inn det nye filteret og lås det på plass.
• Noter datoen for byttet, slik at du husker å gjenta prosessen om seks måneder.

Gode rutiner for vedlikehold sikrer at avtrekket fungerer som det skal. Nedenfor har vi samlet svarene på de vanligste spørsmålene vi får fra våre kunder.

Ofte stilte spørsmål

Hvor høyt over platetoppen skal viften monteres?

Standard monteringshøyde er mellom 50 og 60 centimeter over en elektrisk platetopp, og minst 65 centimeter over en gasstopp. Sjekk alltid monteringsanvisningen fra produsenten, da avvik kan påvirke garantien og effekten.

Kan jeg montere viften selv?

Du kan montere selve hetten og koble til et kullfilter selv. Hvis løsningen krever inngrep i bygningsmassen for å legge rør ut i friluft, eller hvis du trenger en ny stikkontakt, må du bruke kvalifiserte håndverkere.

Hva koster en god modell?

Prisene varierer stort. Enkelte modeller fra Thermex koster rundt 2000 kroner, mens avanserte systemer fra RørosHetta eller integrerte benkeventilatorer kan koste over 20 000 kroner. Skousen lister for eksempel Witt ALFA60S-2 til 1499 kroner på salg, mens Silverline SL1151C ligger på 2599 kroner.

Å velge riktig utstyr handler om å balansere kapasitet, støy og design. Hvis du er i gang med å planlegge drømmerommet, hjelper vi deg gjerne med å integrere de beste tekniske løsningene i våre møbler. Ta kontakt med oss i Elen Møbelstudio for en uforpliktende prat om hvordan vi kan bygge en skreddersydd ventilator for ditt kjøkken.